Нет на планете уголка где нынче не растет плодовое дерево — УРЮК , плод настоящего золотого цвета.
Наверное мало найдется на земле людей который не попробовал в каком либо виде, свежем, зеленом, кислом, сушеном, маринованном/варёном виде этот невероятно сладкий и загадочный плод росший еще в библейских садах.
Наука утверждает родиной этого плода предгорья Тянь-Шаньские, территория Средней Азии. Вне сомнения узбеки и таджики являются древними селекционерами которые за несколько тысячелетий вывели десятки сортов абрикосов всеми оттенками золота. Абрикосы из Средней Азии экспортировали во все концы света, и Нового, и Старого.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Название урюка на латыни, «ARMENIACA» — так написали древние ученые Рима. Плиний называл урюк «армянским яблоком». Потому что этот плод в Европу первым принес Александр Великий через Армению. Европейская наука это и зафиксировала. Некие источники указывают что абрикосы попали из Ирана на Украину и оттуда пошла по Европе. На фарси урюк это «ЗАРДОЛУ» — «золотая красота», на украинском «ЖИРМУДЬ».
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Удивительное сложение русского «АБРИКОС».
На латыни урюк назвали «скороспелый» — PRAECOX. Из латыни арабы перевели как аль-БИРКУК. От арабов испанцы «прииспанили» как АЛБЕРСОК. От испанцев нидерланды — АБРИКООС , оттуда ПЕТР Великий привез АБРИКОС.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
В Средней Азии в этом году богатый урожай абрикосов. Сортов урюка много, начиная с ранних на юге абрикосы собирают аш до октября .
Такие сорта с древнейших времен культивировали, выводили новые сорта, то, что мы видим на базарах и дастарханах — это блестящие результаты древней селекции. Важно то что археологи находят тысячи лет чудом сохранившиеся абрикосовые косточки во время раскопок на территории Узбекистана.
