Quantcast
Channel: Письма о Ташкенте
Viewing all 12073 articles
Browse latest View live

Какое здание Ташкента вам нравится больше всего?

$
0
0

В одной из групп ФБ поднялся было такой вопрос, но всё свелось к телебашне...

Предлагаю каждому написать в комментариях, какое здание ему нравится.

Мне лично нравится дом напротив «Старта», я в нем жил до пятилетнего возраста, то есть, это моё первое здание. На первом этаже парикмахерская, где меня впервые стригли. Ещё на первом этаже была столовая, в которой кормили учеников из школьного лагеря году в 67 или 68. Ещё около него в правильные времена (до пробивки Новомосковской к Пушкинской) была остановка троллейбусов и автобуса 21-го, это важно. На фото 2011 года он слева.


Памятник В. И. Ленину в старом городе

$
0
0

Опубликовала Юлия Пелипай‎:  Ташкент. Памятник В.И. Ленину в старом городе. (фотот. Пр. К. Т-ва "Артель фототипов". Москва)

Лидия Козлова: Ленин фактически стоит во дворе Медресе Беклярбека. На заднем плане - изнанка фасада. Ограда Мечети Беклярбек снесена. Так получилась площадь Иски Джува. (Памятник стоит примерно на месте будущего памятника М. Калинину. ЕС)

Страсть Игоря Савицкого. The passion of Igor Savitsky

$
0
0

Фонд Марджани представляет документальный фильм "Страсть Игоря Савицкого".

 

Ярославль театральный с ташкентским акцентом

$
0
0

Александр Колмогоров

В мае у меня выдались два счастливых дня для того, чтобы съездить в Ярославль: встретиться с друзьями-ташкентцами и посмотреть спектакль,  поставленный однокурсницей, Заслуженной артисткой Узбекистана Ириной Авдюшкиной. В спектакле играет еще одна наша однокурсница Татьяна Рогожина, и еще один земляк - Сергей Генкин. Ташкентцы помнят его по работам в театре-студии «Ильхом». Теперь Сергей (уже восьмой год) служит в ярославском Камерном театре. Он много снимается в кино. Его в городе знают и любят. Таню Рогожину Авдюшкина пригласила на яркую комедийную роль, и теперь они в паре с Генкиным несколько раз в месяц заслуженно получают от благодарных зрителей свои аплодисменты в спектакле «Играем в дружную семью» по пьесе Марка Камолетти.

А первым из ташкентцев «протоптал дорожку» в Ярославль актер и режиссер Александр Кузин. В 1990 году его пригласили работать главным режиссёром Ярославского ТЮЗа, где он поставил около 40 спектаклей. С 2003 Александр Сергеевич преподает в театральном институте, и, как свободный художник, ставит спектакли по всему миру. Он профессор, Народный артист России, лауреат различных театральных премий. Мы не виделись много лет. Во время встречи с удовольствием вспоминали сокурсников, преподавателей, коллег, разбросанных теперь по всему миру, делились новостями, планами. Саша рассказал, что совсем недавно впервые в своей режиссерской практике поставил оперный спектакль. Премьера оперы Родиона Щедрина «Не только любовь», посвященная Майе Плисецкой, состоялась в Мариинском театре. Дирижировал Валерий Гергиев.

Кстати о ташкенцах в Ярославле. В этом году Кузин вместе с народным артистом России Виктором Вержбицким набирает актерский курс в ярославском театральном институте. Предварительные просмотры они уже провели.

И напоследок – о телефонном звонке в Ярославль из Москвы. Звонил наш уважаемый земляк и замечательный актер Шухрат Эргашев. Он сообщил, что 29 мая в московском Доме Кино будут праздновать юбилей кинорежиссера, Народного артиста Узбекской ССР, заслуженного деятеля искусств РФ Эльера Ишмухамедова. Я поделился этой новостью с друзьями-ташкентцами. Они обещали быть в Москве в этот день.

Фотопортреты военных российской армии с отличительными знаками Туркестана, Ташкента, Бухары

$
0
0

Виолетта Лаврова:

Семиречинский казак с полковым знаком. 08.03.1909 г., Ташкент. На погоне шифровка ТГГ - Туркестанское Генерал-губернаторство. Ателье "Кабинет портрет".

Председатель судебной палаты г. Ташкента. Захаров Николай Михайлович. С орденами Св. Владимира 4 и 3 ст. и звездой Ордена Благородной Бухары.

Штабс-капитан с орденом Св. Станислава 3 ст. и звездой Ордена Благородной Бухары. Фотоателье "Рембрант".

Штабс - капитан 4 Туркестанского полка с орденом "Благородной Бухары".

http://medalirus.ru/fotografii/semirechinskiy-kazak-s-polkovym-znakom.php

Знак отличия Военного ордена 4 ст. № 23193 - 31419 - Походы в Средней Азии.
http://medalirus.ru/georgievskie-kre…/zovo-4-23319-29130.php

О поездке в Самарканд 27-28 мая

$
0
0

Фото Л. Шахназаровой.

Муртас Кажгалеев пишет в Фейсбуке:

Всё в жизни случается первый раз – на выходных дебютировал в роли гастролирующего поэта. Стихов я, разумеется, не пишу.
В этом году в Самаркандском Университете, после 15-ти летнего перерыва, открылась кафедра русской филологии. И приглашение поэтов смотрелось органично – литературные вечера в Ташкенте идут регулярно, стихи пишутся, появляются новые авторы.

Как я попал в поэтический состав остаётся загадкой. Спишем это на мой авантюризм и доброту узбекистанских литераторов – я выступал, хотя хотел поехать потусоваться. Но Вика сказала – готовься! И я побежал репетировать.

Мы заблаговременно взяли билеты – поэты проявили удивительную организованность. Шахматистам, туристам, актёрам, да и всем остальным - есть чему поучиться. Предлагаю Олесе дать мастер-класс на тему «Как…».
Мы выехали в субботу утром поездом, который идёт 3 часа. Поезд неплохой, нехороший, но – У НАС БЫЛО, как говорил классик. И долетели налегке. Хоть и не пили. Почти. Но было.

В Самарканде с вокзала - в Университет, на встречу со студентами, хотя гроссмейстер Барсов и настаивал начать с обеда. Хорошо, что обед был после – до стихов наши животы бы не доехали. Встреча собрала внушительный состав местного бомонда - я вспомнил шахматные турниры в провинциях. Приедешь туда играть за небольшие деньги и хорошую еду, а расплачиваются твои уши открывая, насколько большие люди приехали в гости и как нам рады.

Но там я хотя бы гроссмейстер, а тут! Хорошо, что всё можно списать на тяжелую артиллерию в лице Баха, Вики, и «мексиканки» Алины. Алина, живёт далеко, и её приезд стал событием. Она обаятельнейший человек, серьёзный литератор, ну, а отъезд на родину Фриды Кало ещё больше повысил ставки на Родине – знакомая история.

После часа торжественных выступлений, где в моде пафосные сотрясания воздуха по четверти часа, ташкентский литсеминар приступил к чтению - для чего и приехал.
Программу сократили – самодисциплина у нас на уровне. Сжатый формат приговорил новые заготовки – пришлось бить наверняка, и я читал проверенных «Ташкентцев».

Апрельский дебют этого пластически-музыкального этюда на мой текст сопровождался успехом, но в субботу я был не настолько взвинчен. Читать второй раз сложнее. В театре есть даже понятие «второй спектакль». Он самый слабый – нервы остались на премьере, а уверенности ещё не появилось. Публика всё же увидела что-то новое, но мне надо подходить посерьёзнее.

Поэты выступали минут 30, а потом опять полились речи. Апофеозом стало выступление священнослужителя – батюшка увлёкся и принялся читать проповедь о лжекультуре. Я потихоньку худел пока слушал. Экзотика - попасть на православную лекцию в университете Самарканда.

Замечу, что в этом городе немало парадоксов. Областная библиотека носит имя гения русского слова Пушкина. Как «наше всё» пережил тут эпоху переименований? Фитнес-клубы называются здесь спортзалами, а кофеен почти нет.

Из универа на обед – тут без сюрпризов. Лучший ресторан города, еды на роту голодных солдат. Как мы ни старались, но тут потребовалась бы помощь всех ташкентских писак. И не писак.

И как хорошо ни протекал день, лучшее началось вечером, на даче – с бассейном, где охлаждалось вино в бутылках, туалетом на улице без задвижки, парижским балкончиком, и радушными хозяевами. Отдохнув от обеда, часть делегации нашла в себе силы, и отправилась на реку Зарафшан. Это настоящая равнинная река – не то, что горная. Тут есть всё – и водовороты, и камушки, которые Бах бросает очень умело. Елена и Алина сделали несколько прекрасных фотографий - смотрите в их ленте.
Люди мы удивительно несовременные – за два дня не сделали ни одной общей фотографии. Правда, иногда кадры всплывают в ленте, на них и смотрим. Пока назову тех, кто был в пути – поэты Олеся, Наташа, Бах и Вика, Алина, редакторы журналов Лена Юрченко, Клавдия Ивановна Панченко («Звезда Востока»), Лейла Шахназарова(«Восток свыше») и я. Главным организатором и вдохновителем нашего путешествия был Рубен Гамлетович Назарьян – литературовед из Самарканда. Его и переводчика Закира (фамилии не знаю) я хотел бы поблагодарить от всей души.

Плескание в бассейне, ужин, чай, разговоры. Поэтическая тусовка – одна из лучших, что я видел. А в 11 вечера выключили свет - это Самарканд, детка. Реакция Баха не заставила ждать - он принёс стихи, заразил других и в темноте, под фонариками телефонов, мы читали для себя. Так выглядит сладкая жизнь? – Да.

Нишалда

$
0
0

Хикматулла Пулатов‎:
Почти в каждой узбекской семье во время Рамазана на стол ставят нишалду, она напоминает сладкий крем. Готовится следующим образом. Вначале из сахара варят сироп в течение часа, затем добавляют белок яиц, лимонный сок, корни етмака (нишалды), ваниллу и анис.

Шараф Рашидов: от учителя до национального лидера Узбекистана

$
0
0

В этом году будет отмечаться 100-летие со дня рождения политика и писателя Шарафа Рашидова. О заслугах этого государственного деятеля перед Узбекистаном рассказывает кандидат исторических наук Шухрат Эргашев.

Шараф Рашидов и его время

Отношение к руководству и личности Шарафа Рашидова, возглавлявшего Узбекскую ССР с 1959 по 1983 годы, неоднозначное и противоречивое. Человек, имя которого было дискредитировано в связи с «хлопковым делом» в начале 80-х, сделал многое для Узбекистана: при нем велось освоение степей, развивалось сельское хозяйство, были построены Навои, Янгиер, Гулистан, Учкудук, Зарафшан и другие города. Быстрое восстановление Ташкента после разрушительного землетрясения 1966 года и строительство Ташкентского метрополитена — также результат его усилий.

В 1950 году Шараф Рашидов стал самым молодым в истории СССР председателем Президиума Верховного Совета Узбекской ССР. Ему было 33 года. В 1959 году он был избран первым секретарем ЦК Компартии Узбекистана и пробыл у власти почти четверть века.

За это время сменились три руководителя СССР: Никита Хрущев, Леонид Брежнев, Юрий Андропов. Каждый из них старался изменить внутреннюю и внешнюю политику страны, реформировать советский строй, предотвратить крах социализма. Поэтому в своей политике Рашидов стремился соблюдать баланс интересов Центра и Узбекистана. Эта тактика дала ему возможность не только продержаться у власти дольше всех других руководителей союзных республик, но и сделать Узбекистан одним из развитых регионов СССР.

Как политик и руководитель Рашидов защищал интересы коммунистической власти. Однако его отношение в 1960-годы к «писателям-вольнодумцам» говорит о том, что он не верил слепо в коммунистические идеалы. Этот политик был человеком прагматичным и при этом высокообразованным, хорошо знал историю, литературу, особенно классическую восточную поэзию, покровительствовал науке и искусству.

В Узбекистане, как и в других странах бывшего СССР, в первые годы незави­си­мости в условиях всеобщей эйфории советская история была переписана, а ценности, за утверждение которых боролись несколько поколений, пересмотрены. Чтобы правильно оценить деятельность Шарафа Рашидова, а также милли­онов наших отцов и дедов, живших и работавших в сложнейших условиях большевистского правления, необходимо с пониманием отнестись к истории этого периода.

 

Начало пути

Шараф Рашидов родился 24 октября (6 ноября) 1917 года в небогатой семье в селе Совунгарлик Джизакского (ныне Шараф-Рашидовского) района Джизакской области. Его отец Рашид Халилов был из потомственных дехкан и всю жизнь добывал хлеб тяжелым трудом.

В Джизаке Рашидов окончил педагогический техникум, два года проработал учителем узбекского языка и литературы, а в 1937-м поступил на историко-филологический факультет Узбекского государственного университета в Самар­канде и начал работать корреспондентом областной газеты «Ленин йўли».

В 1941 году началась война, и жизненные планы молодого филолога круто изменились. Он окончил Фрунзенское военное пехотное училище и был направлен в действующую армию на Калининский фронт. В декабре 1941 года участвовал в боях под Москвой, на Северо-Западном и Волховском фронтах. За храбрость, проявленную в боях, Рашидова наградили орденом Красной Звезды. В одном из боев в конце 1942 года он получил ранение в левое плечо и после долгого лечения был признан непригодным для продолжения военной службы. По рассказам людей, хорошо знавших Шарафа Рашидова, о войне он вспоминать не любил.

Рашидов вернулся в Джизак и стал директором родной школы №10, но уже в 1943 году снова стал заниматься журналистикой — теперь уже в качестве редактора газеты «Ленин йўли». Также он выпускает первый сборник стихов — «Мой гнев» — посвященный победе над фашизмом, и становится членом Союза писателей Узбекистана.

Организаторские способности Рашидова заметили в Самаркандском обкоме КПСС. В 1944 году его назначили секретарем и поручили работу с кадрами. В новой должности будущий руководитель страны участвовал в строительстве объектов республиканского масштаба, в частности, Фархадской ГЭС. Вместе с отрядом самаркандских строителей работал над освоением степной зоны Центральной Ферганы.

Его литературная и партийная карьеры развивались параллельно: Рашидов стал главным редактором газеты «Қизил Ўзбекистон» – центрального органа ЦК Компартии Узбекистана, издал свою первую повесть («Победители»), начал печатать публицистику в респуб­ликанской и центральной прессе, возглавил Союз писателей Узбекистана.

 

Приход к власти

21 августа 1950 года Шараф Рашидов был избран председателем Президиума Верхов­ного Совета Узбекской ССР, то есть стал руководителем республиканского масштаба.

 

Начало 1950-х годов в СССР ознаменовалось новым витком репрессий. В республиках Средней Азии, в том числе в Узбекистане, началась кампания против «националистов». Более 60 представителей узбекской интеллигенции были приговорены к реальным срокам заключения.

Только скоропостижная кончина Сталина изменила обстановку в стране.

 

В октябре 1956 года Первым секретарем ЦК КПСС был избран Никита Хрущев. Началась «оттепель».

Произошли изменения в руководстве республик Средней Азии. 14 марта 1959 года, после бурных обсуждений на пленуме ЦК Компартии Узбекистана, Шараф Рашидов был избран на должность первого секретаря.

Ш.Рашидов и Н.Хрущев

Шараф Рашидов и Никита Хрущев

На этом посту Рашидов стремился минимизировать вред, наносимый республике приказами Центра, добивался выделения необходимых средств и материальных ресурсов. С его именем связано строительство многих важных объектов, освоение Голодной, Каршинской, Джизакской, Язъяванской, Сурхан-Шерабадской степей, где на миллионах гектаров целины разместились хлопковые плантации, сады, посевы продовольственных культур. Население Голодной степи выросло с 1,5 тысяч жителей в 1956 году до двух миллионов при Шарафе Рашидове. Все это было результатом дальновидной хозяйственной политики, рассчитанной на далекую перспективу. Вчерашние целинные степи и сегодня работают на независимый Узбекистан.

Ш.Рашидов (четвертый слева) с депутатами Верховоного Совета СССР. Москва, 1956 г.

Шараф Рашидов с депутатами Верховного Совета СССР. Москва, 1956 год

Начиная с 1960-х Рашидов активно участвовал в между­народной политике СССР. Так, во время Карибского кризиса в 1962 году он руководил советской делегацией на переговорах с Фиделем Кастро. Между команданте и Рашидовым на долгие годы сложились дружеские отношения.

Ш.Рашидов и Ф.Кастро

Ш.Рашидов и Ф.Кастро в доме узбекского дехканина

Шараф Рашидов и Фидель Кастро в доме узбекского дехканина

При Рашидове вырос международный авторитет Узбекистана. В 1966 году в Ташкенте состоялись переговоры между премьер-министром Индии Лал Бахадур Шастри и президентом Пакистана Мухаммед Аюб-ханом при посредничестве председателя совмина Алексея Косыгина. В подготовке этих переговоров принимал активное участие и Шараф Рашидов. Тогда была подписана знаменитая «Ташкентская декларация», поставившая точку кровопролитной войне между Индией и Пакистаном.

9020828

С Леонидом Брежневым

 

Ташкентское землетрясение

1966 год в истории Ташкента печально известен как год разрушительного землетрясения, последствия которого, однако, город смог преодолеть победно: были построены новые здания, районы и Ташкентский метрополитен, первый в Средней Азии.

Землетрясение силой 8 – 9 баллов произошло 26 апреля 1966 года в 5 часов 23 минуты утра. В результате подземных толчков центральная часть Ташкента была практически полностью разрушена. Подверглись разрушению более 2 миллионов квадратных метров жилой площади и более 1600 административных, муниципальных и промышленных зданий. Без крыши над головой остались 78 тысяч семей — более 300 тысяч из проживавших тогда в Ташкенте 1,5 миллиона человек.

Шараф Рашидов сумел мобилизовать на восстановление города не только жи­телей Узбекистана, но и весь советский народ, а главное — руководство СССР. После первых толчков в Таш­кент срочно прибыли Брежнев и Косыгин, затем началось массовое прибытие стро­­ительных отрядов из всех республик Советского Союза. Использовалась и ар­­мия, которая построила для жильцов палаточные городки в центре города.

Та­кого большого участия в восстановлении разрушенного города страна не ви­­­дела за все время своего существования. Город оброс новыми жилыми районами: Чиланзар, Сергели, Юнусабад, Каракамыш. От строительства глинобитных домов отказались навсегда. По решению правительства на их месте были построены многоэтажные дома. Ташкент был полностью восстановлен за 3,5 года.

По инициативе Шарафа Рашидова в 1968—1970 годах началось строительство Ташкентского метрополитена, первая линия которого (Чиланзарская) длиной 12,2 км с девятью станциями была запущена в 1977 году. Удивительный факт — сегодня ни одна станция ташкентского метро не названа именем человека, который стоял у истоков его строительства.

Из 76 городов Узбекистана почти половина возникли после землетрясения, то есть при непосредственном участии Рашидова.

В стране шло не только восстановление города, но и крупное строительство объектов народного хозяйства. В центре Ташкента в 1969 году в бывшем штабе ТуркВО был организован филиал ОКБ им. С. П. Королева по научным аэрокосмическим исследованиям Луны и Марса, названный впоследствии «Узбеккосмос».

Узбекистан стал одним из промышленных центров Востока. Ташкентский авиационный завод (ТАПОиЧ) вошел в пятерку самых крупных авиационных предприятий мира. Здесь выпускалось более 60 больших военно-транспортных и гражданских самолетов в год, что было сопоставимо с показателями крупных авиационных объединений европейских стран. Ташкентский тракторный завод выпускал свыше 21 тысяч тракторов в год, «Ташсельмаш» – свыше 10 тысяч хлопкоуборочных комбайнов в год.

Ш.Рашидову вручается Ленинское премия, 1980 год

Шарафу Рашидову вручается Ленинская премия, 1980 год

 

«Хлопковое дело»

Но далеко не все было так гладко. Главной проблемой для республики, особенно со второй половины 70-х годов стала монокультура хлопка. За это впоследствии критиковали политику Рашидова — он несет определенную ответственность за усиление хлопковой монокультуры, за массовое привлечение детей и студентов к сбору хлопка. Также его критиковали за допущение коррупции, кумовства и чиновничьего произвола. Но это происходило в последние годы его правления и связано было с общим морально-психологическим климатом в СССР — в 70 – 80-х годах протекционизм, семейственность пронизали все общество.

После смерти Брежнева в ноябре 1982 года новый генсек Андропов, с 1967 года работавший в должности председателя КГБ, энергично взялся за наведение порядка, дисциплины и борьбу с коррупцией, в том числе в высших эшелонах власти. За первые 15 месяцев после его прихода к власти, по опубликованным данным, было сменено 18 союзных министров, 37 первых секретарей обкомов, крайкомов и ЦК союзных республик.

Как пишут сейчас некоторые историки, Андропов был «последней надеждой режима». После его смерти в феврале 1984 года генсеком был избран недееспособный Константин Черненко, что стало символом конца советской эпохи.

Некоторые процессы, начатые Андроповым, при Черненко продолжались почти во всех республиках, но особый резонанс, особенно в центральных СМИ, получило «хлопковое дело» в Узбекистане.

Рашидов в Хорезме - последнее прижизненное фото

Шараф Рашидов в Хорезме. Последнее прижизненное фото

Во второй половине 70-х годов прошлого века перед Узбекистаном был поставлен план — собирать 5 миллионов тонн хлопка ежегодно. Задача была невыполнимая, однако на бумаге показатели сбора «белого золота» росли. План перевыполнялся: на каждом этапе производства хлопка фабриковалась отчетность, а прибыль за сбыт несуществующих приписанных тонн оседала в карманах местных и московских чиновников.

Ход расследования «хлопкового дела» контролировал сам Андропов: в Узбекистан прибыла специальная следственная группа Генеральной прокуратуры СССР во главе с Тельманом Гдляном и Николаем Ивановым. Было доказано хищение в размере более 22 млн рублей.

По «хлопковому делу» Шараф Рашидов подозревался в коррупции, но Гдлян и Иванов не нашли ни одного факта, подтверждающего этого подозрения.

После смерти Рашидова 31 октября 1983 года его имя стараниями центральных СМИ связывалось с неприглядными сторонами последнего периода советского строя. К сожалению, для нескольких поколений эпоха Шарафа Рашидова была представлена как период беззакония и отсталости.

Ш.Рашидов с супрогой

С супругой Хурсанд Гафуровной

В последние годы заслугам Шарафа Рашидова перед  Узбекистаном вновь отдают должное. В этом году в стране будет отмечаться 100-летие со дня его рождения. Президент Шавкат Мирзиёев своим постановлением поручил открыть в Джизакской области мемориальный дом-музей Шарафа Рашидова, издать книгу памяти «Выдающийся сын нашего народа», а также сборник избранных сочинений Рашидова.

Кроме того, планируется снять документальный фильм о его жизни и деятельности, провести научную конференцию «Роль Шарафа Рашидова в истории Узбекистана» и вечера памяти, посвященные выдающемуся государственному деятелю, возглавлявшему республику в чрезвычайно сложные и тяжелые годы.

Источник.


Открытка, сто лет назад

$
0
0

Опубликовал Т. Кузиев

Реконструкция рынка Чорсу. Снос магазинчиков внутри базара

$
0
0

Фото от Fotima Abduraxmanova


Узнаем ли, что за базар?

ТОП-8 блюд уйгурской кухни

$
0
0

Айгуль Сағынғанқызы:

Очень люблю уйгурскую кухню. Решила сделать подборку самых популярных блюд

Первое место. Уйгурская закуска «Гуль Тавак»
Гуль Тавак – это ассорти из нашинкованных овощей, мяса и рыбы, а также приправ. Блюдо обязательно сервируется в виде цветка с лепестками разного цвета, в связи с этим его часто называют «цветочным блюдом».

Второе место. Уйгурская лапша Лагман
В уйгурской кухне есть интересная особенность. Каждое блюдо окружается ореолом символизма и романтики. Так лагман называют «блюдом любви».
К лагману принято подавать соусы и подливы. В разное время года подливы различаются. Весной подливу готовят из зеленого лука, ростков джусая, сельдерея и редиса. Летом – из огурцов, стрелок чеснока, джусайника усуна, короткой и длинной фасоли, помидоров, зеленого и красного перца, баклажанов, чеснока и репчатого лука. Осенью – из моркови, кольраби, редьки и репы. Зимой – из сушеных и соленых овощей. Всё зависит от того, что и когда созревает. Это вполне логично.

Третье место. Уйгурские манты и пельмени Чощуря
Манты у уйгуров не менее популярны, чем лапша. В символической классификации блюд манты называют «блюдом джигитов». Готовят их как и пельмени Чощуря из раскатанного теста с начинкой.

Уйгурские манты имеют свои ярко выраженные особенности, поэтому стоит остановиться более подробно на разновидностях:
Кава-манта — тыква (кава) смешивается в равных долях с бараниной. Готовятся на пару. Бывают подвиды — хошан, жареные манты. Вторые сначала обжариваются на растительном масле до золотистой корочке и лишь затем доводятся до готовности в каскане. Идея в том, что вредные вещества, образуемые при жарке, будут нетрализованы, но вкус жаренного блюда останется.
Джусай-манта — также готовится на пару, но в качестве начинки используется растение джусай. Растение можно смешивать с бараниной или не делать этого.
Болдурган-манта — готовятся на пару из дрожжевого теста. За счёт этого манты получаются пышными (болдурган). Начинка почти не отличается от предыдущих вариантов: либо мясо, либо мясо с джусаем.
В уйгурской традиции манты принято употреблять с «лазджаном» (специальная приправа из красного перца, заправленного растительным маслом) или с «кобра» (приправа из помидоров, острого перца и чеснока).

Пельмени Чощуря принято готовить молодожёном на второй день бракосочетания. Это блюдо является символом-пожеланием многодетности и благополучия. Чощуря могут подавать и как первое, и как второе блюдо.

Четвёртое место. Уйгурский плов
У среднеазиатских народов плов всегда в почёте, но у большинства из них он является вполне себе повседневным блюдом. А вот у уйгуров это праздничное блюдо, которое готовится для приёма гостей. Поскольку плова для гостей нужно всегда многие уйгурские семьи, как правило, приглашают специального мастеровитого повара, который называется «ашпяз».

Пятое место. Уйгурская выпечка
Выпечка достояна отдельного упоминания. У уйгурской кухне она занимает особое отдельное место. Самыми знаменитыми и древними являются пирожки Самсу с начинкой из фарша (мясо, лук и тыква), овощей или фруктов. Готовят самсу в тону или тандыре (конусообазные печи для выпечки хлеба), а также в казане. Тесто для самсы бывает разное, выбор нужного зависит от способа выпекания. Например, для тандырной самсы тесто замешивают соленым и крутым, для самсы в казане – рыхлым и слабым, тесто также может быть соленым и дрожжевым. Самсу обычно подают на десерт.
Самса является среднеазиатским фаст-фудов. Этими пирожками торгуют на площадях и рынках восточных городов также, как у нас пытаются впихнуть зевакам мало вкусные хот-доги.

Тандырная самсу
Вот так самсу готовится в тандыре
Не менее популярным является Поря (своеобразный чебурек). Его начиняют зеленью, капустой, кинзой, укропом, джусяем и даже ростками проросшей пшеницы. Кроме этого бывает вариации с начинкой из мелко рубленного мяса с луком.

Уйгурский чебурек «Поря»
Пирожки, начинённые мясом и луком Гощ Нан (мясной хлеб). Это блюдо готовится только в казане.

Гощ Нан
Гощ Нан — какие аппетитные блюда можно говорить в казане
Кроме пирожков есть ещё Олух Нан (паровой хлеб) – рулет из моркови, тыквы, зелёного лука и джусяя. Блюдо готовится на пару.

Шестое место. Уйгурский хлеб
Лепёшки запекают, как правило, в в хлебной печи (тону) или в казане, или в тандыре.

Вообще хлеб в уйгурской кухне имеет огромное значение. Знатоки выделяют более 40 разновидностей. Но если кратко, то лепёшки бывают двух видов: больших и тонких – «чон нан», маленьких и толстых – «тогач».
Лепёшки приготовленные в казане бывают иных разновидностей: это сдобные слоеные лепешки из теста, замешанного на масле и сливках — «катлима» итонкие блины на сале (или без сала) — «пошкал».
На праздники выпекают сдобные печенья разных сортов — например, «санза». Но самым полезным и питательным считается хлеб, испечённый в тандыре. Считается, что он впитывает в себя жар «живого огня».

Седьмое место. Чёрный чай с молоком
Именно по местам традиционного проживания уйгуров давным давно проходил знаменитый Шёлковый путь. Поэтому чай в этом регионе пили издавна. Чёрный чай с молоком можно назвать национальны напитком уйгуров. В течении дня местные жители обязательно выпивают пару другую чашечек крепкого чая. Церемония чаепития имеет в этом регионе, пожалуй, мировоззренческое значение.
Способов приготовления чая множество. Приведу несколько наиболее интересных. Например, уйгуры семиречья предпочитаю пить солёный чай, забеленный молоком – «аткян чай». Такой чай принято приправлять сливками, сметаной, сливочным маслом и пить из больших пиал – «апкур чиня». Такое блюдо очень сытное и обычно подаётся с утра на завтрак.

«Аткян чай» — очень сытный напиток для утреннего завтрака
А вот после сытной и жирной еды принято пить простоё чёрный чай со сладостями — «сын чай», и только ферганские уйгуры пьют зелёный чай — «кок чай».

Восьмое место. Первые блюда
Первые блюда в кулинарной традиции уйгуров заслуживают отдельного места. Они бывают нескольких видов. Бульоны «Шова» готовятся с писом и овощами. Пис — это разновидность гороха, часто его называют турецким горохом.

«Суюк Аш» — эти супы другого принципа приготовления, готовятся с лапшой и бывают в виде бульонов или с поджаркой. Такие супы уйгуры называют «едой уставших», они помогают восстановить быстро восстановить силы после долгой дороги или напряжённого труда и при этом не требуют от человека дополнительных энергетических затрат для переваривания пищи.

Рахиль Михайловна Мессерер-Плисецкая и неизвестная девочка в немом фильме «Бухкино»

$
0
0

Турсунали Каримович:

Вернувшись с фронта мой отец поступил в Бухарский Педагогический имени Серго Орджоникидзе, и с тех пор для меня этот город стал почти родным.
Там у меня и по сей день много друзей, естественно, родни тоже немало.
Бываю в том древнейшем городе довольно часто.
В священном для исламского, да и не исламского мира Бухаре.
Вот, как-то в последней поездке.
Мистику искать не входило в мои планы, но совершенно случайно увидел сына водителя, который в 1929 году прошлого века работал водителем на "Бухкино" и возил на съемки Ра-Апа с маленькой девочкой.
В честь встречи он мне подарил открытку, которую его отцу подарила сама Рахиль Михайловна.

До этого времени я думал что немое кино "Вторая жена" с Ра Мессерер в главной роли снимали в Ташкенте.
А карточку пожалуй выставляю.
Обещал сыну водителя бухарского.

Юбилей кинорежиссера Эльера Ишмухамедова

$
0
0

А. Колмогоров

Вчера, 29 мая в московском Доме Кино состоялся вечер, посвященный 75-летию замечательного кинорежиссера Эльера Ишмухамедова. Автора таких, любимых зрителями фильмов и сериалов, как «Нежность», «Влюбленные», «Встречи и расставания», «Юность гения», «Наследницы», «МУР», «Гвоздь», «Катя» и другие. Приветствуя гостей в зале, Эльер Мухитдинович отметил мужество людей, не побоявшихся в штормовую погоду прийти и разделить с ним его праздник.

Да и как они не могли прийти, те, кто много лет дружили и работали с ним кино?! Как сердечно обращались к нему с поздравлениями легенды нашего кино Али Хамраев, Одельша Агишев, Родион Нахапетов, Александр Михайлов, Михаил Ефремов, Александр Панкратов-Черный, Елена Цыплакова, супруга режиссера Тамара Окулова, его внук Сардор Милано и многие другие. Я рад, что был участником этого праздника и успел сделать несколько снимков на память. Некоторые из них - в спешке, некоторые - с экрана. Они не очень качественные, но, надеюсь, хоть немного передают атмосферу вечера.

Какие театры посещает Потребитель.уз?

$
0
0

Какие театры посещает Потребитель.уз?

Заканчивается театральный сезон, в Потребителе обсуждают, какие театры Ташкента, и какие спектакли, понравились больше всего. Самыми посещаемыми театрами стали:

  • ГАБТ имени Алишера Навои (Театр оперы и балета, Театр Навои)
  • Театр Ильхом
  • Академический русский драматический театр Узбекистана (Русский драматический, Театр Горького)

Больше всего хвалили спектакли:

  • "Аэропорт", театр Ильхом
  • "Жизель", театр Навои
  • "Жанна", Русский драматический
  • "Скрипач на крыше", Молодежный театр

Потребитель.уз благодарит труппы наших театров, режиссеров и всех-всех сотрудников за доставленное удовольствие и желает вдохновения в новом сезоне.

Ссылка на тему в сообществе Потребитель.Уз.

Источник.


Самарканд — самый туристический город Узбекистана в фотографиях Дениса Мукимова

$
0
0

Самарканд — один из древнейших городов мира, основанный в 742 году до н. э (VIII век до н. э.), центр исторической области и государства Согдиана. Более двух тысяч лет город являлся ключевым пунктом на Великом шёлковом пути между Китаем и Европой, а также одним из главных центров науки средневекового Востока.

Я всегда думал, что Самарканд, в большинстве своем, выглядит вот так…

Фотографии и текст Дениса Мукимова

1. А оказалось, что Самарканд, в большинстве своем, выглядит так:

2. И вот так:

3. На самом деле, средневековые исламские памятники архитектуры занимают совсем небольшую площадь. Самарканд похож на обычный старинный русский город из средней полосы России.

4. Никак не ожидаешь такого от классического среднеазиатского города возрастом 2800 лет.

5. Даже местные сувениры не соответствуют географическому расположению.

6. Центр Самарканда.

7. Все эти фотографии сделаны в нескольких минутах ходьбы от Регистана — центральной площади Самарканда.

8. Самарканд — второй по величине и численности населения город Узбекистана.

9. Современное называние города «Самарканд» происходит от тюркского «Семиз кент», что означает «Богатое поселение».

10. В 2001 году город и его исторические архитектурные и археологические памятники были внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО под названием «Самарканд — перекрёсток культур».

11. Кинотеатр «Звезда востока».

12. Очень здорово, что вся эта старина поддерживается в отличном состоянии, штукатурка не сыпется, все отремонтировано и покрашено. И еще на фасадах совершенно нет рекламы.

13. Удивительным образом сохранились первозданные детали. Когда-нибудь сюда поставят современное окно, рама которого точно не будет иметь такие формы.

14. В Самарканде есть одно из самых красивых почтовых отделений, с которых мне только доводилось отправлять открытки. Уникальное сочетание русского стиля и восточных мотивов. Даже ремонт обуви под крыльцом не портит впечатление.

15. Гостиница «Регистан» 20-х годов постройки в стиле русского конструктивизма.

16. Драмтеатр.

17. Здание позднесоветского периода с «панжарой» на фасаде.

18. Удивительно, что при окружении такой красотой, самаркандцы умудряются в наше время строить такую залепуху.

19. Несмотря на обилие старинных русских зданий, множество деталей дают знать, что ты находишься в Узбекистане. Те же мужчины в тюбетейках.
Кстати, в Средней Азии в каждом крупном городе или регионе своя разновидность тюбетейки и узора на ней. Например, в Ташкенте чаще встречаются маленькие тюбетейки, похожие на пиалу, надеваются они на макушку как еврейская кипа. Самаркандская же тюбетейка большая и вытянутая, по форме напоминает головной убор российского патриарха.

20. Кроме тюбетеек, верным признаком того, что находишься в Средней Азии являются многочисленные колоритные чайханы.

21. Среднеазиатские чайханы устроены совершенно непривычным для нас образом: все посетители сидят на топчанах. Очень удобная конструкция: поел плотно и не вставая с места отвалился вздремнуть на подушки.

22. У всех заведений общепита очень забавные рекламные штендеры.

23. В Самарканде мы впервые увидели невероятно забавную деталь, позже замеченную и в других провинциальных городах Узбекистана: многие женщины ходят на улице в красных велюровых домашних тапочках.

24. Эти тапочки у всех женщин совершенно одинаковые по форме, цвету и узору. В одном из супермаркетов мы нашли в продаже эту обувь, причем в отделе хозтоваров. Оказывается, производят красные тапочки в Молдавии.

25. Старый советский воинский мемориал снесли и вместо него установили новый, совершенно такой же как в других городах Узбекистана: стена с деревянными столбами и книгами с латунными листами со списками погибших.

26. Самаркандский вечный огонь.

27. В городе несколько замечательных пешеходных зон, по которым вечером очень приятно пройтись.

28. Идеальную чистоту и порядок в самом туристическом городе Узбекистана поддерживает большая армия дворников.

29. Кажется, они метут асфальт с утра до вечера, очень уж часто их встречаешь.

30. Как голуби, по центральным улицам свободно гуляют павлины.

31. Инвалид на электрическом кресле.

32. В Самарканд мы приехали из Ташкента на скоростном поезде «Афросиаб». Из-за формы локомотива его иногда называют «утконос».

33. Максимальная скорость состава — 230 км/ч. 344 километра поезд проезжает ровно за два часа.

34. Старинные памятники восточной архитектуры, из-за которых город получил мировую известность.

35. Вот такой Самарканд!

Источник.

Археология – доходная индустрия?

$
0
0

2 июня, в Пятницу, в 18.30, в галерее ZERO LINE пройдёт вечер с уважаемым археологом, журналистом, историком, коллекционером, Владимиром Карасёвым. Темой встречи станет археология и вопросы прибыльности данной индустрии.


Археологии Карасёв посвятил свою жизнь, он имел возможность работать со столпами научной мысли Узбекистана, Л. Ремпелем и Г. Пугаченковой. Его вклад в развитие науки и сохранение культурного наследия неоценим: собрание средневековой керамики и фотографии петроглифов, снятых в Сармыш-сае (впоследствии уничтоженных), пополнили коллекцию Музея истории Узбекистана. Его научные статьи опубликованы в американском журнале "Archeology" и европейских изданиях. В качестве приглашенного лектора читал лекции по археологии в университетах Германии и Израиля.

Следует отметить, что не так давно Карасёв адресовал письмо руководству Республики, в котором изложил план по реформированию и повышению доходности индустрии археологии. Об этом также будет рассказано в Пятницу.
Владимир Александрович также является преданным почитателем изобразительного искусства и литературы, и посвящает этим темам свои бесконечно проникновенные эссе, периодически публикующиеся в узбекском литературно-художественном журнале "Звезда Востока" и российском "Антураж". Отдельной страницей общественно-культурной деятельности Карасёва является работа над журналом "Эпоха", освещавшим темы науки, литературы, искусства.
Владимир Карасёв – всегда желанный гость в галерее и мы счастливы предоставить площадку для общения с ним интересующихся зрителей, чему способствуют прекрасные ораторские способности ученого. Беседуя с этим удивительным, всесторонне образованным человеком, не просто получаешь удовольствие, но приобретаешь бесценные знания и умение критически мыслить.

Начало мероприятия – Пятница, 2 июня, 18.30
Стоимость входа – 15.000 сум, в размере приобретения одной репродукции с показов ZERO LINE.
Адрес: г.Ташкент, Мирзо-Улугбекский район, пл.Хамида Олимжана, Бизнес-центр, Западная сторона (рядом со "Старой консерваторией", в одном ряду с магазином PODIUM ITALIA).
Тел: (+998 71) 237-54-55
E-mail: info@zeroline-gallery.com

Мой путь в журналистику и науку

$
0
0

В этой публикации я хотел бы выразить свою благодарность всем, кто помог мне стать журналистом и ученым. Может быть не все сегодня в строю, но у них есть дети и внуки. Память жива.

БОРИС ГОЛЬДИН,
член международной ассоциации журналистов

Когда война опустошала
И разрушала города,
Его земля теплом дышала,
Звала, звала друзей сюда.
Чьё сердце было одиноко,
К тому надежда здесь пришла.
Сияй, Ташкент - звезда Востока -
Столица дружбы и тепла!

... 1945 год. Отгремели победные залпы. Все мамины родственники попрощались с гостеприимным Ташкентом. . Их путь лежал в родной Киев. Но наша семья решила остаться в "Доме коммуны", что находился не так далеко от старинного Алайского базара, где жили семьи военных, и трудиться на своих местах: папа - в Министерстве Внутренних Дел , мама- в санитарном отделе этого же министерства. От добра -добра не ищут.

Позади остались школьные годы. Встал вопрос: кем быть? Журналистом или учителем физкультуры? Ответить сразу было трудно. Известно,что философов волновал и волнует логический парадокс:
- Что было раньше – курица или яйцо?
С одной стороны- для появления курицы необходимо яйцо, с другой - для появления яйца нужна курица.Вот и я не мог тогда решить подобную проблему:что мне выбрать:факультет журналистики университета или институт физкультуры?

Владимир Маяковский писал:

..намотай себе на ус -
все работы хороши,
выбирай на вкус!

Почему возникла такая дилемма?
Тренер нашей волейбольной команды Юрий Алексеевич Никитин был и заведующим отделом редакции республиканской газеты "Физкультурник Узбекистана". Как-то после товарищеской встречи, где волейболисты шахтерского города Ангрена принимали нас, команду Ташкентского Окружного Дома офицеров, обратился ко мне.
- С победой! Вижу, что настроение отличное. Так вот, к тебе будет просьба. Попробуй написать и завтра занеси в редакцию информацию об этой игре.

- Послушайте,- взволнованно ответил,- я еще и строчки не написал в газету. Даже не знаю, как это делается.
- Все когда-то начинают и делают первые шаги. Уверен, что у тебя получится.

Я хочу стать журналистом,
Быть акулою пера.
На листе бумаги чистом
Мне писать статью пора.

О. Канева

Весь вечер сидел, писал и настрочил целых десять страниц.
После занятий в школе нашел редакцию газеты «Физкультурник Узбекистана».

- Познакомьтесь,- сказал Юрий Алексеевич коллегам.- Первый раз – в первый класс. Молодец, что принес. Утром читай в газете.
Почти всю ночть не спал. Шутка ли, первая статья! Рано утром 23 июня 1957 года помчался к киоску « Союзпечать», что находился у Туркменского базара. Тут же стал искать свою статью. Что такое? Нигде нет. Может быть тренер ошибся? И вот, на четвертой полосе увидел набранные мелким шрифтом десять строк и крупным – мою фамилию.
Радости не было предела. Так Юрий Алексеевич проложил рядом со спортивной «тропинкой» и журналисткую.
Помню, зимой на стадионе «Динамо» проходили игры чемпионата города по футболу. Чуть не замерз.Смотрел все два тайма, да и игру в дополнительное время. Утром бегом в редакцию. от
- Молодец,- похвалил Юрий Алексеевич.
В это время появился солидный мужчина, как я понял, это был тренер одной из команд.
- Вот итоги воскресных игр ,- сказал он.
Юрий Алексеевич улыбнулся.
- К сожалению, юнкор опередил вас.
- Считай, что сегодня тебе повезло,- сказал он.- Но в следующий раз советуйся со мной о своих планах.
"ПИОНЕРСКАЯ ЗОРЬКА"
Прошел год. Как известно, аппетит приходит во время еды. Рядом со спортивной газетой была дверь редакция «Пионера Востока». Открыл её, просунул голову и слышу:
- Заходите, тут все свои.
Очень красивая молодая женщина представилась:
- Я- заведующая отделом. Меня зовут Тамара Исмаиловна. Фамилию встречали в газете –Бахрами.

-Хотите попробовать себя? Что нравится?

- Физкультура и спорт,- ответил с гордостью.
Вскоре она предложила сделать первый репортаж о соревнованиях на приз пионерской газеты.
Мне было всё интересно. В редакции "Пионерской зорьки" Узбекского радио меня радушно встретили молодые журналисты Роман Меламед, Павел Георгиади и Эней Давшан.
Итак, эти трое любили шутить и были веселыми ребятами, но требовательными. Они и стали моими учителями в радиожурналистике. Под их "присмотром" я и делал первые шаги. Затем, "повзрослев", перешел в "старший" класс, стал активно сотрудничать в молодежной редакции. Учился у Георгия Стойлика, выпускника Московского университета, опытного журналиста.
«ЗВЕЗДНАЯ БОЛЕЗНЬ»
.. Неожиданно для меня “выиграл” спорт.Члены сборной республики по волейболу, по инициативе Министерства просвещения, уже в июне получили разрешение досрочно сдавать вступительные экзамены в Государственный институт физической культуры. Только глупец мог отказаться от такой возможности.
В это время отец собирался в отпуск в Киев.
- Вот и отлично,-сказал я,-возьми и меня с собой.
- А как же мандатная комиссия в институте?

- Зачем она мне, члену сборной республики, какая-то мандатка?
Отпуск пролетел быстро.
На Ташкентском вокзале нас встречала мама с сестренками. Она была в слезах.
-Тебя не приняли в институт физкультуры из-за “звездной болезни”.
В октябре я узнал, что в педагогическом институте открывается факультет физического воспитания.Снова сдавал вступительные экзамены, но уже на общих основаниях. Проходной балл был 22. Я же набрал целых 27!

ШКОЛА МОЛОДОГО ЖУРНАЛИСТА

Однажды в театре эстрады встретил друга Юру Когтева:
- Хорошая новость, что при газете « Комсомолец Узбекистана» открылась школа молодого журналиста.
В школе молодого журналиста познакомился со своей будущей женой Юлей Факс-Теймор. Училась она в Ташкентском педагогическом институте иностранных языков. Её интересовали вопросы искусства и литературы. Интересно, что после армии встретились на улице Гагарина и вскоре дошли до... свадьбы. Моим же любимым коньком был спорт. С нами занимался заведующий отделом Яков Кумок. Был он членом Союза журналистов и Союза писателей СССР. Крепко любил нас и вкладывал в работу с нами всю душу. Я многому у него научился.
Эстафету у Якова принял Геннадий Емельянцев.Он досконально разбирал каждую публикацию. Давал дельные советы. Помню и заместителя редактора газеты Нину Исааковну Сараджеву, которая, как мать, заботилась о каждом из нас, а потом внимательно следила за нашим творческим ростом.
Побежали студенческие будни: лекции, семинары, тренировки, соревнования и ... журналистская практика.В пединституте выходила многотиражная газета "Советский педагог». Как-то занес информацию о межвузовских соревнованиях по волейболу, я играл за команду института. Приветливо встретил редактор Николай Ильич Зимон.
- Первокурсник ,с факультета русского языка и литетаруры?
- Нет, с факультета физвоспитания.

Все встало на своё место. Рядом, в одном строю, снова зашагали два приятеля-спортсмен и журналист.Познакомился в редакции с опытными асами с факультета русского языка и литературы студентами Кимом Немировским и Марком Товстоноговым.

КОРРЕСПОНДЕНТ НА ЦЕЛИНЕ

Вьется дорога длинная,
Здравствуй, земля целинная,
Здравствуй, простор широкий,
Весну и молодость встречай свою!
Через год с этой популярной песней на устах в "500 веселом" вагоне мы ехали на целинные земли в Акмолинскую область. У каждого студента в кармане лежала почетная комсомольская путевка. Наш отряд был большой-представлен студентами всех факультетов. Долго ехали и приехали в Кургальжинский район.Тут уже находились студенческие отряды других высших учебных заведений.
Все было бы хорошо, если не считать одной "мелочи"- уборка урожая еще не началась и работу,даже любую,найти практически было невозможно. Каждый стал искать. И,в принципе,находил кое-что.Случайно узнал,что в центре выходит районная газета на русском и казахском языках. Пришел к редактору. Он посмотрел на меня, на мой наряд- старая вельветка и потертые шаровары,и сказал:
-Давай сходим в райком партии.
- Зачем?-удивился,- я же комсомолец.
- Газета - орган райкома партии.
Заведующий отделом пропаганды и агитации райкома спросил:
- Печатался?
Вопрос был для меня отличным.

- Так вот, напиши, как ваш студенческий отряд добрался до целины. Вот бумага и ручка.
Вскоре я понял, что с заданием справился.
Так нежданно- негаданно попал на первую в своей жизни журналистскую практику, да еще в штат газеты.
Наше комсомольское начальство тоже было довольно. На одного студента заботой меньше.
Быстро пролетели студенческие годы.Получил диплом учителя физкультуры, анатомии и физиологии человека. Мама поздравила и шутя добавила, что она простой бухгалтер, что у неё нет высшего образования, и, если могу, то ей очень бы хотелось, чтобы получил еще одно за неe.
Времени на раздумье в Северо-Кавказском военном округе было целых два года и вполне хватило: особенно, когда сидел на политзанятиях в Ленинской комнате или стоял в карауле по охране Боевого знамени воинской части.
ЧАСЫ КОМАНДУЮЩЕГО

Была осень 1961 года. С Ташкентского вокзала наш путь призывников лежал на Северный Кавказ буквально через всю необъятную страну. Ехали долго и опять в знаменитом поезде, который в народе окрестили “500-й веселый.”Он был сбит из старых пассажирских вагонов и военных теплушек. Долго после войны так называли плохо оборудованные и медленно ходившие поезда.
Времени было много и под стук колес каждый что-то вспоминал. Не мог я забыть прощания с маленькой Мариночкой.Такую чудесную дочурку. Как она, смотрела на меня.Совсем крошка. Только несколько месяцев.Но,казалось,все понимала. Получилось так,что перед в армией многое все успел.Побывал в ЗАКСе. Поработал учителем физкультуры в Янгиюльской школе, и выступил на районной комсомольской конференции.
...Сержант разделил всех нас на “пятерки”.В каждой назначил главного. У нас выбор пал на меня.
- Теперь смело подходите и получайте продукты для своих групп,-сообщил сержант.
Я взял все,что надо было,и вдруг вижу:один парень получил раз, встал в очередь, получил второй раз,и этого ему было мало,собирался снова пристроиться.
Подошел к нему и спокойно говорю:
-Слушай, тащиться нам еще далеко.Если каждый будет брать по 2-3 раза,то кому-то продуктов не хватит. Воровать у своих- плохое дело.
- Не твое собачье дело,-услышал в ответ,-тоже мне-“шестерка” нашлась.
Парень был выше меня ростом, хорошо,по тем временам, одет, широкоплеч.Он думал,что любого уроет,а тут кто-то делает ему замечание.
Я не стал ждать у моря погоды и что было силы оттолкнул его от себя. Широкоплечий этого не ожидал и бросился на меня. Тут все кинулись к нам и быстро разняли.
- Вы находитесь в распоряжении Министерства обороны СССР,-сказал капитан. –По прибытии в часть за хулиганские действия направлю на гауптвахту. Плохо начинаете, призывники.
-Сержант, запишите их фамилии.
К капитану подошли ребята из моей "пятерки" и рассказали о причине конфликта.
- Гаупвахта отменяется,- сказал он.

Думал, что про журналистику придётся забыть.Свободного времеми почти не было. Да ещё - дикая усталость. Через месяц назначили меня командиром отделения и присвоили звание младшего сержанта. Надо было отвечать теперь не только за себя.
И решил начать писать. В окружную газету "Красный воин" отправил небольшие зарисовки о том, как служат мои земляки-ташкентцы. Опубликовали. Вскоре получил из редакции письмо с предложением связаться с руководителем военкоровского поста капитаном Хорошенко. Какое было мое удивление, когда узнал в офицере нашего сопровождающего из Ташкента.
- Приятная встреча. Опять будем вместе,- сказал он.
- Но я не знаком со спецификой военной печати.
Он засмеялся:
- Писать надо много, но времени для этого дается очень мало.
Время писать в газету я нашел только ...после отбоя. Моим "кабинетом" служила Ленинская комната.
Через год меня пригласили на окружной слет военных корреспондентов в Ростов-на-Дону. Запомнилась встреча с командующим Северо-Кавказским военным округом, генералом армии Иссой Александровичем Плиевым. Он вручил мне и другим военкорам грамоты и именные часы.
Много писал в краснодарские и майкопские газеты. За несколько месяцев до демобилизации в Краснодаре меня приняли в члены Союза журналистов СССР.
"ФИЗКУЛЬТУРНИК УЗБЕКИСТАНА"

Получилось так, что после армии встретил друга Макса Гевонтмахера, руководителя спортивной школы по плаванию. Он знал всё и всех и познакомил меня с начальником управления Совета Союза спортивных обществ и организаций Узбекистана Акмалем Махмудовичем Куватовым.

- Нам нужны люди, кто знаком и со спортом, и с журналистикой,- сказал он.- Мы хотим усилить пропаганду физической культуры и спорта.
Я с гордостью показал удостоверение члена Союза журналистов СССР. Не забыл рассказать и о публикациях в газете "Физкультурник Узбекистана".Сколько было радости, когда меня приняли на работу!
- Было бы хорошо на республиканском радио создать самостоятельную редакцию спортивных программ,- было моим первым предложением.
Руководство Совета одобрило ,и я отправился к председателю Государственного комитета Узбекской ССР по радиовещанию и телевидению.
- Эта идея заслуживает внимания. Мы её обязательно рассмотрим,- сказал Убайдулла Якубович Ибрагимов.
Свое слово председатель комитета сдержал. Вскоре известный спортсмен и отличный радиокомментатор Рем Турпищев возглавил редакцию спортивных передач. С ним начал работать и Костя Тимохин, бывший юнкор « Физкультурника Узбекистана» .
Акмаль Махмудович был высоко эрудированным. Свое образование получил в Москве. Трудиться с ним было одно удовольствие. Он поощрял инициативу. Не навязывал своего мнения. Мы с ним пришли к выводу,что для улучшения пропаганды физической культуры необходимо создать Федерацию спортивных журналистов.
Он послал меня в Москву за опытом. Это пошло на пользу. Но у нас была и своя специфика. И это учли. Создали секции: газеты и журналы, лекционная пропаганда, радио, наглядная агитация. Вскоре новая общественная организация - Федерация по пропаганде физкультры и спорта Узбекистана приступила к работе.
.. Прошел буквально месяц."На оперативку" собрались работники управления.
- Решен вопрос о создании Музея физкультуры и спорта Узбекистана.
Каждый сотрудник получил конкретное задание. Мне поручили связаться с Центральным музеем физической культуры и спорта.
- Можешь и к нам пригласить, - посоветовал Акмаль Махмудович.
В начале шестидесятых годов прошлого столетия в Москве, в Олимпийском комплексе "Лужники" был открыт Центральный музей физической культуры и спорта. Председатель Совета Владимир Митрофанов и Акмаль Куватов его посетили. Тогда и зародилась идея создать и у нас такой музей. Было, что показать и о чем рассказать любителям истории спорта.
Так Светлана Бабанина стала чемпионкой мира по плаванию, призером Олимпийских игр, мировой рекод установил по тяжелой атлетике Сакен Шарипов, баскетболистка Равиля Салимова привезла золотые медали с чемпионатов мира и Европы. Вскоре приехали специалисты из Москвы, и работа закипела. Но я уже тут не участвовал.
Однажды пригласил председатель Совета Союза спортивных обществ и организаций Владимир Митрофанов. В кабинете сидели его заместитель Эльмар Аминов и редактор газеты «Физкультурник Узбекистана» Эркин Джаббаров.
- Что скажите, если переведем вас на работу в газету "Физкультурник Узбекистана"?- спросил председатель Совета.
- Это моя мечта,- коротко ответил я.
ПО СТОПАМ ПЕРВОГО УЧИТЕЛЯ

Трое суток шагать, трое суток не спать
Ради нескольких строчек в газете…
Если снова начать, я бы выбрал опять
Бесконечные хлопоты эти.
Е.Агранович

Начал со спортивной прессы, как мой тренер. Большую помощь оказал мне, новичку, заведующий отделом Игорь Суцкевер. Но однажды чуть не попрощался с редакцией. Родился старший сын Юра. Был я ответственным за выпуск очередного номера "Физкультурника Узбекистана". От радости ошибся с датой выпуска, и еще немножечко и газета вышла бы... Даже вспоминать боюсь... Вовремя поймал ляп. Все хорошо, что хорошо кончается.
Интересно, как в жизни случается: работая в газете взял шефство над молодым, застенчивым и очень толковым автором. Его звали Костей. Он еще учился в школе, но все его мысли и деяния были в спортивной журналистике. Потом он окончил университет и стал журналистом. Только много лет спустя я узнал, что этот парень был сыном Нины Исааковны Сараджевой. Его фамилия была Тимохин, и парень не спекулировал именем своей мамы.
Следующая ступень - секретариат редакции газеты «Фрунзевец», издание Туркестанского военного округа. Это было новым для меня амплуа: школа создавать газету. Учился делать макеты и повседневную верстку, осваивал контакты с отделами редакции. Здесь был замечательный коллектив военных журналистов.За соседнем столом сидела красавица Кира Яковлева, которая через год перешла в газету "Правда Востока".Начальник отдела информации полковник Поляков много внимания уделял спорту. Среди его внештатных корреспондентов я часто встречал чемпиона республики в беге на 110 метров с барьерами Юрия Пузанова. Полковник Поспелов и майор Аверин - имели огромный опыт журналистской работы.

Когда Нина Исааковна Сараджева стала заместителем главного редактора журнала «Партия турмуши» - "Парийная жизнь», она позвонила главному редактору, полковнику Венгрину и согласовала мой переход в редакцию журнала.
Каждый день ходил на работу, как на праздник. Я горжусь тем, что работал рядом с такими журналистами, как Юрий Чаевский, Ефим Веленчук, Нигмат Исматуллаев,Виктор Гугунов. Здесь "свое" место литературного сотрудника отдела пропаганды уступил бывшему старшему офицеру штаба Туркестанского военного округа,подполковнику запаса Марку Штейбергу, ныне известному писателю и историку.

- Ты весь в отца,-сказала мама.-Он тоже долго не мог сидеть на одном месте.

"ЧУДО" В УНИВЕРСИТЕТЕ

Век живи,век учись. Тем более,что на этот раз смело шагал за своей мечтой на факультет журналистики университета. Интересно, что через много лет я там снова встретил Тамару Бахрами. На факультете журналистики она читала курс ”Теория и практика советской печати".
Случилась чудо-дипломная работа по вопросам истории печати студента -выпускника отделения журналистики университета послужила мостиком в науку.
- Пробуйте, я не сомневаюсь, что получится,- сказал доцент кафедры истории печати Пулат Хамдамов, выпускник Московского государственного университета.- Тема серьезная.
Мой коллега из журнала "Блокнот агитатора", да еще и аспирант-заочник Борис Палацкий, добавил:
-Пора за науку браться.
Он привел меня в Ташкентского педагогического института имени Низами.
- Мне нравятся молодые журналисты, которые хотят заниматься наукой, - приветливо встретил ректор ,профессор Абдуллаев.
Я подумал, какие тут хорошие и доверчивые люди. Пришел, как говорят, с улицы, и в меня поверили.

А вам встречались "солнечные" люди?
Мне с ними кофе кажется вкусней,
Душевная, промозглая простуда
Проходит сразу от таких людей.

К.Газиева

Через год ректора Ташкентского педагогического института, заслуженного деятеля наук, доктора исторических наук, участника Великой Отечественной войны, похоронили. Сердце не выдержало - инфарт миокарда.Плохие мысли лезли мне в голову, что, тут на кладбище, провожая в последний путь замечательного человека, и похороню и свою мечту.
Моими научными руководителями стали член-корреспондент Академии Наук Узбекской ССР Рахима Хадиевна Аминова и заведующая кафедрой истории СССР педагогического института профессор,доктор исторических наук Галина Ильинична Желтова.
Было приятно,что высокая оценка моей научной работы пришла из Москвы.Прислала её кафедра истории печати Московского Государственного университета во главе с профессором,доктором исторических наук Александром Львовичем Мишурисом.
МАМА БЫЛА ПРАВА

- В университете собираются выпустить сборник научных статей. Но там заломили такую сумму ,что все только ходят и охают,- как-то поделился с мамой.
-Я тебя понимаю.Но зачем тебе об этом думать? Не надо делать, как все. Ты же журналист. Наш город большой, столько разных изданий,- сказала она.
Получив "холодный душ", направился в редакцию журнала "Общественные науки в Узбекистане", который издавался в Академии Наук Узбекистана.
-Тема актуальная.Подходит.Терпит пару месяцев?-спросил сотрудник журнала.
-Спасибо! До защиты время есть.
Через пару месяцев он прибавил еще три.
- Беда,-сказал он мне,-аспиранты полностью завалили статьями.
Эти «игры» были давно всем знакомы. Очередное вымогательство. Если нужна публикация аспиранту или соискателю,то он будет думать о том,что делать,чтобы ускорить её выход.
Звоню главному редактору этого издания академику Ибрагиму Муминовичу Миминову.
- Скоро у журнала «Коммунист Узбекистана» юбилей. Я подготовил научную статью .
- Приносите завтра,-сказал он,- поставим в номер.
- Ну и работу мне задали, почти готов очередной номер, а теперь надо все перелопатить,-ворчал тот же сотрудник.
Защита успешно прошла в Институте истории Академии наук Узбекской ССР, но это событие мы так и не отметили. Был в то время модный лозунг: "Пьянству- бой!". В разгар антиалкогольной кампании в стране были запрещены банкеты, связанные с защитой диссертаций. Но зато отметили... рождение младшего сына Костика. Это был замечательный подарок жены. Тут уж никто не мог запретить поднять бокалы вина.
НОВЫЙ ПОВОРОТ
И вдруг неожиданный поворот. Прямо, как у Макаревича:

И уж если откровенно-
Всех пугают перемены,
Но тут уж все равно.

Вот новый поворот.

Пригласили в Министерство высшего и среднего специального образования Узбекской ССР.
Работа была новой и интересной. Моему взору открывались горизонты, которые сулили большие перемены в моей жизни. Раз есть ученая степень кандидата наук,то нужно стремиться и к научному званию доцента.
Первые лекции и семинары проводил в педагогическом институте. Затем по конкурсу прошел в институт народного хозяйства. Но институт инженеров железнодорожного транспорта больше меня заинтересовал: может потому,что мой дедушка Герш когда-то трудился на железной дороге. Известно, что человек-кузнец своего счастья. Правда, не на блюдечке с голубой каемочкой, но получил звание доцента.

На снимках:
1. Фото автора.
2. Первая информация автора в газете "Физкультурник Узбекистана" 27 июня 1957 года.
3. Первое интервью для газеты "Комсомолец Узбекистана". Начальник цеха Ташкентского молочного комбината Лидия Мурашева и автор этих строк. " Когда город спит" - так называлась публикация.

Трамвайное кольцо на 25-м квартале Чиланзара (кинотеатр «Ватан»)

$
0
0

Tashkent Retrospective:

Ташкент, 50 лет назад... Трудно поверить, но таким был Чиланзар в 1967 году.  Справа - вне трамвайной линии, виден старенький трамвайчик - это самый настоящий магазин... В нём продавали: хлеб; конфеты; сигареты и другие товары.

Старый Ташкент. Базар Чорсу (предположительно)

$
0
0

Опубликовал Т. Кузиев

Viewing all 12073 articles
Browse latest View live


<script src="https://jsc.adskeeper.com/r/s/rssing.com.1596347.js" async> </script>